Conserva Abóbora de Verão e abobrinha …

Conserva Abóbora de Verão e abobrinha …

Conserva Abóbora de Verão e abobrinha ...

O outro dia nós enlatados alguns litros de polpa, mas que não colocar um dente na pilha de abóbora nós escolhemos esse dia. Decidimos fazer alguns frascos de abóbora e abobrinha em conserva. Decapagem é um pouco mais rápido, uma vez que foram capazes de pacote de frio os frascos e foi utilizado um banho de água em vez de panela de pressão.

Antes de fazer a lavagem com salmoura e cortar seus ingredientes, medir suas especiarias, encha a panela de pressão com água e transformar em fogo baixo e higienizar seus frascos e tampas. Depois de ter suas panelas e ingredientes preparado você pode começar seu salmoura. Esta receita vai fazer frascos de tamanho 7 quart.

Para encher os frascos que eu usei vários dos nossos abobrinhas e abóbora maiores e corte-os em lanças. Nós adicionamos algumas pimentas de banana e dentes de alho a cada frasco.

Para fazer a salmoura combinamos 8 1/2 xícaras de água com 2 1/2 xícaras de vinagre branco destilado e 1/2 xícara de sal de decapagem. Para as especiarias nós adicionamos 2 colheres de sopa THRIVE Red & Verdes Pimentas de Bell. 2 TBS THRIVE liofilizado Cebolas. 1 frasco de especiarias decapagem. Misture os ingredientes em uma panela grande e calor para ferver, retire do fogo e encher frascos embalados frios.

Depois de cada frasco é preenchido, limpe as bordas com um pano úmido limpo e aperte as tampas. Encha sua panela com água quente apenas para os pescoços das latas. Levar a água a um pouco abaixo ferver por 15 minutos. Retirar os frascos e definida sobre uma toalha de prato e deixar arrefecer até à temperatura ambiente.

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