Costeletas de porco com mostarda creme …

Costeletas de porco com mostarda creme …

Costeletas de porco com mostarda creme ...

ingredientes

  • 4 (10 onças) costeletas de porco costelas, 1 polegada de espessura
  • sal kosher e pimenta do reino
  • 3 colheres de sopa extra-virgem azeite
  • 1 cebola, finamente picada
  • vinagre de vinho 2 colheres de sopa vermelha ou vinagre de xerez
  • caldo de vitela do copo de 1/2 ou enlatados caldo de galinha baixo teor de sódio
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de salsinha picada folha plana

Como fazer esta receita

  1. Pré-aqueça o forno a 400. Tempere as costeletas de porco em ambos os lados com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, metade do calor do óleo até cintilante. Adicionar as costeletas de porco e cozinhe em fogo moderado até dourar, virando uma vez, a 8 minutos. Transfira a carne para uma assadeira e asse até estar cozido, cerca de 10 minutos.
  2. Enquanto isso, deitar fora a gordura da frigideira. Adicione o óleo restante e aqueça até cintilante. Adicione a cebola e cozinhe em fogo alto moderadamente até amaciado, a 3 minutos. Adicione o vinagre e deixe cozinhar até quase evaporado, cerca de 1/2 minutos. Adicione o caldo e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos. Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo alto até moderadamente ligeiramente reduzida, cerca de 2 minutos. Adicione a mostarda e salsa. Tempere com sal e pimenta. Transfira a carne de porco para placas e colher o molho por cima.

posts relacionados

  • Costeletas de porco com Brandied cereja …

    Ingredientes 1 (15 onças) pode toda preta sem caroço cerejas em sucos naturais, drenado 2 arredondados colheres de açúcar – para as cerejas frescas apenas 4 desossadas de corte de centro costeletas de porco grande, 1 1/2 polegadas …

  • Costeletas de porco com Brandy Mushroom …

    Costeletas de porco com Brandy Molho de Cogumelos é uma receita que proporciona sabor gourmet, mas tão fácil de prepare.This receita combina cogumelos, alho e chalotas com creme e caldo de galinha. Adicionando …

  • Costeletas de porco com maçã dourada molho …

    Ingredientes 4 maçãs Golden Delicious, picados 2 colheres de chá de suco de limão 2 onças passas douradas, um pedaço polegadas de gengibre fresco raiz punhado 1 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro 2 xícaras todos naturais …

  • Carne de porco com molho de pimenta creme, molho de creme de carne de porco.

    Transforme sua sala de jantar em um bistrô francês quando você vestir-se costeletas de porco em crosta de pimenta com um rico, cremoso molho de conhaque. Sirva com fatias de batata doce assada e feijão verde. Os ingredientes 1 …

  • Costeletas de porco com a Apple Brandy molho, molho de conhaque para a carne suína.

    Skillet grelhado costeletas de porco banhado em uma maçã e molho de brandy é um rápido uma panela de segunda a sexta refeição. Eu sou um no controle, fazer uma espécie de plano de garota. Gosto de pesquisar e analisar qualquer coisa e …

  • Lombo de porco costeletas com a Apple …

    ingredientes 4 costeletas de lombo de porco, corte duas vezes, (tamanho 10 oz) 2 colheres de sopa de manteiga verdadeira 2 Golden Delicious maçãs, descascadas, cortadas 1/2 colher de chá de sal 1/4 xícara de caldo de galinha baixo teor de sódio …